Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi ve ince belli bardakların yıldızı olan siyah çayımız, uluslararası arenada büyük bir başarı elde etti. Gastronomi uzmanları ve lezzet eleştirmenleri tarafından hazırlanan “Dünyanın En İyi Çayları” listesi resmi olarak yayımlandı. Çin, Japonya, Hindistan ve İngiltere gibi çay kültürünün önde gelen ülkeleriyle rekabet eden Türkiye, bu listeye damgasını vurdu.
ZİRVEDE ŞAŞIRTICI BİR SONUÇ
Asırlık harmanlar, egzotik tütsülü yapraklar ve sütlü tariflerin kıyasıya yarıştığı listede dikkatler zirveye yöneldi. Geleneksel İngiliz çaylarını ve Hindistan’ın ünlü vadilerinden toplanan efsanevi türleri geride bırakan Türk çayı, uluslararası jüri tarafından tam puan alarak listenin bir numarası olmayı başardı. Rize’nin çayı, dünyanın en kaliteli ve lezzetli çayı unvanını kazanarak listenin kesin galibi oldu.
TÜRKİYE’DEN İKİ KAT GURUR
Listede sadece Rize değil, Karadeniz’in diğer önemli noktalarından Tirebolu’nun çayı da yer aldı. Aromatik yapısı ve kendine özgü kokusuyla jürinin beğenisini kazanan Tirebolu’daki çaylar, dünyaca ünlü Japon yeşil çaylarını geride bırakarak 11. sırada yer almayı başardı ve ilk 15’e girmeyi rekorlarla sağladı.
DÜNYANIN EN İYİ ÇAYLARI AÇIKLANDI
Jasmine Pearls (Çin)
Kukicha (Japonya)
Hojicha (Japonya)
Biluochun (Çin)
Moroccan Mint / Fas Naneli
Gunpowder (Çin)
Genmaicha (Japonya)
Gyokuro (Japonya)
Sencha (Japonya)
Longjing / Dragon Well (Çin)
Matcha (Japonya)
Russian Caravan (Rusya/Çin)
Kenya Siyah Çayı (Kenya)
Nilgiri (Hindistan)
Tirebolu’nun Çayı (Türkiye)
Yunnan Dian Hong (Çin)
Irish Breakfast (İrlanda)
Lapsang Souchong (Çin)
Keemun Black (Çin)
Ceylon OP (Sri Lanka)
English Breakfast (İngiltere)
Earl Grey (İngiltere/Global)
Assam (Hindistan)
Darjeeling (Hindistan)
Rize’nin Çayı (Türkiye)
